Статья описывает строение желудочно-кишечного тракта травоядных и плотоядных млекопитающих, а также приводит аналогию между выбором топлива для автомобиля и выбором пищи для человека. Автор объясняет свой выбор вегетарианства и призывает к здоровому образу жизни.